,还可中和海物的寒性,对身体也好,总的来说,这也算是很好的一道汤了。
具老大一听向晨评语不由一阵大惊,对向晨指正的评语,暗感佩服,正如他所说的,算算时间,可不正好就是二个多小时,而且自己确曾在中间的时候开过大火,煮这个道鱼汤虽然简单,可是却又是极难,难就难在把握火候、时间及配料上,具老大虚心问道:“那现在可还有办法解救吗?”无错不跳字。
向晨笑道:“自已家喝,这样已经很好了,你只要在稍微点点醋,去下腥味就行了。”
小小的评论及建议令具家兄弟对向晨刮目相看,纷赞其真是一个美食家,要求向晨对其它的食物再做品评,本是迎宾的聚会,这刻到变成了食品评定会了,不过有此一举,倒也真增添了小宴会气氛,使得向晨与具家兄弟关系更加亲密一层。
众人一边吃,一边听向晨的品评,原来做菜也有这般多的讲究,有的过程更是相当的细致,其它人还好些,当听个乐子了,这当中爱益最大的莫过于具老大了,平常本就喜欢做些新鲜菜来,再加上两兄弟,一个跑外,一个要经常驻首在海带田中,所以老大一向都兼职做两兄弟的保姆的,这也使得,具老大对做菜格外的兴趣浓厚,向晨的指点,无疑就象给他上一堂生动的课一样。
待得所有的菜都评完了,众人也喝的微有上头了,小杰最是没用,脑袋已经开始乱晃了,显然是受不了白酒的劲,只有具老大还意犹未尽,看桌上再无可评之菜,起身道“向兄弟,你一定还没尝过本村的海带,我去给你扮一盘来,让你尝。”说完起身朝厨房走去。
具老二笑道:“我这个大哥啊!就好这出,对了,向兄弟,你昨懂这多啊!”
几人谈的甚是投机,向晨也不隐瞒,微笑道:“我原来曾经做过几年厨子,虽然现在不干了,可是原来学的那点经验还是留了一些。”
“啊!”,具老二微惊道:“你还做过厨子啊!看你面相,不象是做过这行的人啊!你还都做过啊?”
向晨大笑一声自嘲道:“有象不象的,上完高中,没考大学,就选择了做厨子,后来做了几年,觉得不太适合自己,就开始自学电脑,做平面设计,现在啊,没想到还是走回去了,重新上大学,学企业管理,哎!真是走了许多冤枉路啊!”
具老二轻叹道:“你比我们强多了,这么多的经历,无论怎么样都是一种资历啊!不象我们这村里的人,有些人甚至一辈子都没出村太远过,始终抱着这块土地生活了一辈子,守着这黄金村,守着这村中的海带田。”具老三其实也是有感而发,这次与海产品销售商没有达到预期的目的,心中别扭,觉得对不起这村上的这群人们,具氏三兄弟,始终有一个愿望,就是希望村上的生活能过的更好些。
具老三最是怕听这些陈年旧事,有些不满的对老二道:“二哥,你真是没劲,咱们喝的正高兴呢,你昨又提这些,应该多喝酒才是。”
具老二哑然一笑,心道:“自己这是干嘛!不自主的说这些了,老三今天倒是说对了,请客人应该多喝高兴酒才是。”
过了好大一会功夫,具老大终于回来了,手中端着一盘拌好的海带丝,向晨没想到会这么麻烦,心中有些过意不去,连忙道:“早知这么麻烦,就不要拌了,少喝了多少酒啊!”
具老大呵呵一笑道:“不费事,就是找这个拌海带的料,找的时间长了点,你快尝尝吧,这道菜还有醒酒的功能,是我们朝鲜族人特色小菜之一,现在已经极少有人会了。”
闻听具老如此说,向晨倒还真有些好奇,正好有些上头,夹了一大口就往嘴里塞。具老大急忙伸手制止道:“别……。”可为时以晚,向晨已经全部塞进嘴中。
“喔”,一股强酸异味直冲向晨鼻部,连带着脑部都有些
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