翌日，一大早老妈就把何新军从床上拎了起来，倒不是为了去买化妆品，而且她想去外面吃老豆腐了，可吃完又不待了再回来叫何新军，只能是她起床的同时把何新军也提溜了起来，一同出去吃。
何新军睡的迷糊，眼睛都没有睁开，迷迷糊糊的起床不满的嘟囔了几句，晃晃悠悠的进了卫生间。
平日里他都是早上8点多才起，冷不丁的6点来一炮子，反而有些不适应，可老妈那一惊一乍的脾气自己又不敢惹，只能是敢怒不敢言的憋屈几句，扭身洗脸。
待洗漱完毕，脑袋总算是清醒了一点，老妈早已换好了一身运动装，在门口蹦跶了两下，挥着手示意何新军赶紧走，“快点，别磨蹭，吃完饭再陪我跑一圈。”
“妈，刚吃完饭的时候是不能进行的运动的。”何新军无奈的反驳了句。
“咱只是跑两圈，不碍事儿。”老妈满不含糊的道。
“跑也不行。”
“谁的？怎么这么多毛病呢？”老妈有些不高兴了，两眼一竖，瞬间变得横眉冷对起来。
“专家啊，电视里都这么..”
“砖家都是扯淡的，别信那些鬼话，肯定是又卖什么产品瞎忽悠，锻炼身体怎么还有错了？”还不等何新军完，老妈直接打断了他的话语，不耐烦的冲着道，“快走，少罗嗦。”亲手动輸入字母網址：П。即可新章
得，这下什么也不用了。何新军无奈的撇撇嘴，只能起身跟了上去。
卖老豆腐的就在区外面，每天早上出来，到早上的10来点钟收摊，家属院这片没有卖早点的，因此，这唯独的一家反倒是生意不错。
“老板，来两碗老豆腐，白多点。”何新军笑着同卖老豆腐的老大娘笑着喊了句。都是附近的人过来吃，早已混的熟络，即便何新军早上不起，然8点多摊位还在，只是吃的比别人稍晚一些，并不影响关系。
“坐吧，军，大娘一会给你舀，吃油条不？”老大娘笑着回答。
“来4根。”
早上的饭不宜油腻，因此，油条这种东西不宜吃的太多，而且这玩意也耐饱，吃一点就饱了。
老大娘又与王兰香打了个招呼，这才扭身忙着活计。
何新军与老妈坐在一张简易桌子前，此时人还比较少，并没有太多人吃，老太太正收拾着东西，老伴在旁边炸着油条，这东西得多储备点，要不然一会现炸可有些不够。
老大娘从车子里掏出两个碗，舀了两碗豆腐端上桌，笑着又送了两盘榨菜，虽然价钱很低，但给人的感觉很是舒服。
“吃吧。”老妈拿起勺子吸溜吸溜的吃着。何新军也舀起一勺放入口中，一股韭花味涌上心头。
豆腐脑这玩意儿是豆腐制作过程中的半成品，成分上并没有太大区别。依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
它是一种用黄豆制作的吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。用盐卤制的成较硬，常见于中国北方，叫豆腐脑；用石膏制成的较白软，叫豆腐花，多见于中国南方。
而在山西，人们是没有吃甜口的习惯，因此，豆腐脑都是加入卤子咸口。
而豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92～98。除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。
工序比较繁琐，先得将黄豆用凉水泡胀，春、秋季需要泡～6时，夏季泡1时，冬季泡五六时，天冷急用，可用温水包，加水磨成稀糊，
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