打着卷儿的小细风冷的割肉，撩飞了酒铺的旌幡，吹散了下锅羊肉上热腾腾的白气。
昨夜还圆月东升，今天便乌云盖顶，仿佛这冬至日一到，老天爷的脸色一霎便冷了下来。不过，对于翼都里的老百姓来说，这阴冷的天气，正好围着红泥小火炉，炉上炖着羊肉，炉边热着烧酒。
煮肉的大铜锅就支在门口，伙计从铜锅中钩出一片熟烂的羊排，在店里食客的催促下，赶紧将羊排拆成小块，分到了几桌沸腾的小铜炉里。
等到伙计再回到门口，发现大铜锅前已经站了个穿着月白色僧袍的小和尚，不禁诧异的问道，“唉？这位小师傅？也来买羊肉？”
“嗯，不要肉，只给我盛些老汤！”小和尚笑得有些尴尬
“呦！小师傅，喝肉汤不也是沾了荤腥？反正都是破了沙门戒律，还不如大口吃肉呢！”肉铺前堂里烤着火炉的说书先生，瞧着有趣，不禁揶揄道
“山里的老和尚说，因果分有大小，能小点还是小点好。院里的小夫子也说过，做事可以出格，但仍需要有些敬畏。而从小和尚自身讲，我修禅不修佛，所以山里的佛祖管不得太宽，我入世不还俗，因此院里的夫子也约束得不紧。本来确实可以荤素不忌，但是两位师父的话还是需要谨记的，尽量少些因果，多些敬畏。”小和尚说得淡然，甚至有些理所当然
那位说书先生虽说栖身市井，但也有些见识，一愣之后便感觉到了小和尚的不凡，于是低头吃肉，微笑不语。
肉铺伙计倒不管什么僧俗之别，只管接过小和尚递来的食盒。入手一沉，食盒挺重，打开后才发现内里套着铁壁夹层，盒底已经铺好了一层木炭，木炭上顶着一片铜网，铜网上放着一只瓷盅。
赞叹着精巧，伙计拿起勺子，顺着锅边舀出一勺漂着油花儿的老汤，转腕便倒进盒里的盅里，汤水一滴不洒，动作那叫一个熟练，小和尚看着高兴。
瓷盅口小肚大，伙计一连三大勺才八分满，刚要再添一勺，小和尚便道，“够了够了！”说完便掏出银两，按照肉食的价格付了汤钱。本以为这小和尚是空手来化缘，岂想还是正经的买卖，伙计也挺高兴。
小和尚接过食盒，又问伙计借菜刀用。伙计莫名其妙，不过还是递了过去，然后便踮脚瞧稀奇。
只见小和尚将食盒放在地上，右手持刀，左手伸进怀里，摸出两根洗净的白萝卜出来，刷刷几刀就削成了橘瓣大小的萝卜块，恰好落在盒里的盅里，肉汤涨上来溢满盅口，覆上盅盖，恰好十分满。
小和尚又伸进怀里摸了摸，这回拿出一叠黄纸红字的经文。郑重地拿在手里翻了翻，嘴里貌似还念了几句，最后定论，“没用！”，于是抬头对着伙计扯扯嘴角，“再借个火！”
说完没等伙计反应，便拿着经文凑近锅底的火炉，经文为了增加韧性，上面都刷过油脂，所以格外的易燃耐烧。
蓝色的火苗舔着红色的经文，在这色彩单调的冬日里极为惹人注目，食肆里的吃客都向外望来。
小和尚转着手腕，待火苗燃旺了，便丢到了食盒里的木炭上，
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又扯着袖子扇了扇，木炭上就冒起了火星。看样子是无烟的竹炭，不呛人还有竹香。
那肉铺的伙计瞧得啧啧不已，知道这是碰到了佛门里的老饕，“小师傅，这文火肉汤炖萝卜不新奇，但你这做法就新奇啦！”
谁知小和尚不屑地白了他一眼，“这算新奇？那是你没见过老和尚和死瞎子！”
老和尚和死瞎子？什么跟什么呀？难道是哪家酒楼的大厨？没听过啊！伙计不明所以。
小和尚却不再和他啰嗦，盖起盒盖，拎着食盒，紧走着过了白山丘牌楼，显然是出城去了。
出城的当
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