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第588章 洋葱牡丹花(1/2)

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“噗!”

一刀划过,紫色洋葱的头被削去。

像是一座圆拱形的建筑被去掉了脑袋,露出了一块平整且整齐的平面。

一圈一圈的纹路展现在众人眼前,像是树木的年轮一般。

用洋葱展现刀工的方式有很多,最常见的便是切一个洋葱花,但那只是入门。

真正的高手,会选择用洋葱的肉来进行二次创作。

“咻!”

又是一刀划过,一片肥厚的洋葱片出现在了山本竹下的手中。

“好好看,要开始了!”

孙老提醒众人,不紧不慢地说道。

虽然对方是敌人,但这刀工是实打实的,该学习的时候还是要多学习。

“他到底能切出多薄的洋葱片?”

“会是传说中的无色透明,薄如蝉翼吗?”

“九星厨神的刀工,到底和八星差了多少?”

众人心中各有所想,擦亮了眼睛全神贯注盯着山本竹下。

而就在这关键时刻,山本竹下再次动手了。

他将刚才取下的那片肥厚的洋葱放在砧板之上。

左手按住洋葱片,右手握着三德刀,当着众人的面,就那么轻轻一剌(这里读作l)。

一片近乎透明的洋葱片,就这样贴在了刀身之上。

真丶薄如蝉翼!

“o!!!”

现场响起一阵惊叹声,不少人的嘴巴直接成了o形。

而哈迪、韩王白宋吴甘等人皆是面色难看,喉咙里像是有什么被堵住了一样,说不出话来。

行家一出手,就知有没有。

虽然只有一片,但却足以说明问题。

就连哈迪哈德这样的外人都感觉震惊,就更别说他们这群专业的厨师了。

“哼!知道自己的差距了吗?”

此时此刻,金枪鱼内心得到了极大的满足,尤其是当她看到韩天明这群人脸色骤变的时候。

如果可以的话,她真想将这话直接说出来。

但可惜,有哈迪在这里,她不敢造次,只能在内心yy一下。

带着看笑话的心情,她将目光转移到徐来的身上,期待着她想象中的画面出现。

然而,她想多了。

此时的徐来,一脸的淡定,手里还盘着一颗洋葱,一点都没受到影响。

“心态不错!”

同样注意到徐来的山本竹下,内心这样说道。

过往他跟不少厨师进行过刀工的对决,很多厨师在看到他刀工之后,不说脸色骤变吧,但起码也会稍微紧张一下。

像徐来这样云淡风轻的,真的不多。

不过这并没有影响到山本竹下的动作。

后续,他采用同样的方式,又片出了几十片近乎透明的洋葱片,将其全部放在冰水之中备用。

虽然比的是刀工,但还是要有作品的。

刀工追求的是对食材的处理,而食材的处理最终也是服务于成品。

这种“服务”大多体现在成品的造型上。

因此,最终的效果,才是决定胜负的关键。

等待的时间并不长,大约十来分钟左右,山本竹下的作品便是准备好了。

“洋葱牡丹花,请指教。”

山本竹下将一个盘子推到了众人眼前。

白色的瓷盘中,一朵“牡丹”已然绽放。

这朵牡丹的花瓣是无色透明状,宛如水晶一般,而外沿是洋葱天然的紫色。

这样的搭配,给人一种强烈的视觉冲击,它像是一朵只存在于动漫世界里的花一样,让人感觉有些不真实。

但眼前的实物却
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