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第616章 韩天明秀了一把(上)(2/2)

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方才的一幕他看在眼里,现在,他也想拿出来让对方点评一下。

“好说,好说。”

陈慕言很爽快的答应了。

“凸(艹皿艹)”

一旁的王胖子,表面神色如常,但内心却是直呼血亏。

说好的给徐大爷做菜,怎么都让陈大师给点评了?

你们两个都做了,可我没有啊!

我也想进步啊!

他很想现在去后厨做上那么一道,但眼下显然是不现实的。

一方面他也想看看韩天明做了啥。

另外徐来的菜估计也差不多快好了。

现在离开,还是血亏。

离开是血亏,不离开也是血亏。

蓝瘦香菇!

“前辈请用。”

下一秒,韩天明将盖子揭开,一盘同样用鳜鱼制作的美食,展现在几人眼前。

“咦,这不是,松鼠鳜鱼吗?”

“不对不对,好像不是松鼠鳜鱼,它没有糖醋汁。”

“颜色也不一样,这里面多了青豆、玉米、香菇、瓜子,看起来好漂亮啊。”

“那应该不是瓜子,是松子才对。”

这边的情况吸引了不少同学围观。

都知道今天是徐大厨征服黑舌头陈慕言的日子,所以同学们都很自觉保持着距离,没有凑过来。

但眼前这盘菜,相当新颖,一下就让同学们馋了。

“嗯,这是原创?”

陈慕言眼前一亮,脸上带着惊喜。

这盘菜很有特色,椭圆形的长盘里摆放着四块鱼肉,做成了卷的形状,粗看之下很有葱烧海参的味道。

其次,鱼肉本身的处理也相当有特色,竟是做出了松鼠鳜鱼一样的卷花,刀工和火候体现得相当到位。

最后,盘子里的芡也勾得十分到位,呈现出淡黄色,像是奶油一般,粘稠浓郁。

青豆、玉米、香菇以及松子提供了丰富的色彩,颜值的搭配真心不错,用料丰富。

“暂时还没有起名字,要不您先尝尝看,然后帮忙参考参考?”

韩天明微笑着说道。

这菜的确是原创,琢磨也有一段时间了,一直没机会做。

今天刚好碰上徐大爷不开心,便想着尝试一下,不巧赶上了陈慕言。

真是无巧不成书。

“那好,我尝尝看。”陈慕言边说边笑,先夹起一块鱼肉,送到徐大爷碗里,“老哥哥,你也尝尝。”

“呵呵,一起,一起。”徐大爷笑着点了点头。

鱼肉造型酷似海参,花刀类似鱿鱼花,放在鼻子边闻了闻,有一股令人愉快的味道。

有玉米和青豆的清新。

有香菇的鲜美。

有松子特殊的坚果香。

当然,最主要的还是鱼肉经过油炸后的香味。

“不错!”

陈慕言和徐大爷皆是一笑,而后便咬了下去。

跟刚才吃过的松鼠鳜鱼一样,这道菜也是外酥里嫩的口感。

不同的是,前者是类似番茄酱的红色酱汁,而且还是酸甜口。

但这一盘,却是金黄艳丽,咸鲜的口。

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