林近与程凝儿出了大相国寺回到摊位的时候，郑顷山果然已经到了，而且摊位前此时已经围满了人，程家的丫鬟小环与祁青夢两人竟然正生着火炸臭豆腐。
林近见此看向了程凝儿，似是询问。
“看什么，小环在家里经常做了，有什么好奇怪的。”
“看你不止长的美！丫鬟调教的也不错。”
程凝儿抬手想打，但又舍不得只得缓缓收回，“郎君总是没个正形。”
林近呵呵一笑拉着程凝儿绕过人群到了郑顷山跟前。
“义父，觉得这营生如何？”
郑顷山看着程凝儿问道：“致远，这是？”
“这是凝儿，孩儿过几日便要与她定亲了。”
程凝儿则是微微一欠身，“凝儿，有礼了。”
郑顷山呵呵一笑，“也是，该定亲了，郎才女貌很是般配。”随后又道：“致远这臭豆腐的营生原来如此好做，卖掉岂非可惜了。”
“那就不卖了，我想了个注意。”说完展开刚刚写的海报，挂到了炸臭豆腐的小车上。
林近转过头，笑道：“义父喝茶听曲的惬意生活怕是要泡汤了。”
郑顷山也是半个纸上的字，想了想便明白了林近打的是什么主意了。
“致远想要教会别人炸臭豆腐，然后卖臭豆腐给他们？”
林近微微一笑道：“不是我而是义父卖给他们，不过这豆腐坊却是要开的足够大才行，最少要日产几千斤，甚至上万斤，装罐封存的豆腐放一两年也不会坏，将来义父的豆腐可以遍布全大宋，即便朝廷的禁军行军打仗之时也离不开此物。”
郑顷山觉得林近这几句话说的不无道理，新鲜豆腐一般隔日便会坏掉，若是做出来全部封存却可以卖往全国各地。
“致远是个有本事的人，想的如此长远，你要怎么做义父听你的便是。”
林近却是知道前世的臭豆腐和卤豆腐基本都是家家户户必备的东西，虽利润不是太高，但只要量产足够多，盈利仍然很可观。
“此事容后我们回去再细谈，今日却是要招揽一些愿意以此谋生的小贩，教会他们做这门营生，以后让汴京城处处可见此物。”
林近也不知道赵祯听闻此事会作何感想，自己将汴京城搞的臭烘烘的，会不会被赵祯忌恨。
然而此刻的赵祯早已知道此事，甚至他的书桌上就摆着两盘炸臭豆腐。
张茂则捏着鼻子道；“官家， 那该死的林致远又怎会想出如此吃食，这如何能吃的下口。”
赵祯看着张茂则“你还记得前段时间富弼那外甥女的事吧！必然就是因为此物了。”
“这种歪点子也就他想的出来。”张茂则本来就有些公鸭嗓，此刻捏着鼻子声音更是奇怪了。
赵祯轻轻一笑：“还不快些。”
张茂则无奈的上前，提起筷子夹了最小的一块，纠结良久才送进嘴里，顿时一股窒息的感觉传来，咀嚼了两下又感觉到满口生香。
“官家，此份吃食却
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是如外面传言，闻起来奇臭无比，吃下去满口生香。”
“朕自然知道，林致远向来从无虚言。”
“官家不尝一口？”
赵祯摇了摇头，意思很明显他怎么会吃这种味道的东西。
“林致远做的前几种豆腐菜，皇后也很喜欢，送一盘过去吧！”
张茂则闻言望着两盘炸臭
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