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要想企业不断发展壮大，就不能停滞不前，必须不断改革创新。所以，作为总策划师，崔瑾提出了如下计划：
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一、鉴赏会：向外征集诗赋和画作，经主委会选定共计十篇（幅），具体比例按投稿数量决定。凡投稿诗赋未入围的，概不退还；画作请在鉴赏会后五日自行前来索要原作，十日后概不负责保存。每二十日举行一次鉴赏会（选在朝廷休沐时），邀请当朝最著名的文人雅士作为评委。除评委和作者，凡要参加鉴赏会的嘉宾需缴纳入场费一贯。凡入围作品赏钱十贯，按投票多少，诗赋、画作获头名的则奖钱五十贯。其中，评委投票占六成比例，嘉宾投票占四成比例。入围作品在酒楼无偿展示十日后归还。
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二、拍卖会：每月举行一次拍卖会，如房产、地产、店铺、古籍、字画、文物古董等等，除人之外，所有物什均可参加拍卖。采用当场竞价，价高者得的方式。提供拍卖品者，须提供其合法性，并按其价值，加纳一定比例的保证金，在成交后返还，并按成交价格按半成比例交纳手续费。凡参加拍卖者，须缴纳五贯入场费，并不退还。具体规程附后。
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以上计划请董事会审定。长孙氏等名义董事也收到此计划书。董事会成员不能进入监事会，这在后世是众人皆知的，欺负这时的人不知道，崔瑾也当作不知。
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李承乾等人未发表不同意见。于是，经董事会成员一致表决通过，大唐皇家私房菜第一次鉴赏会、第一次拍卖会正式向长安人民发出通告。
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长安又一次被惊动了。
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首先被惊动的是文人。天子脚下，长安城内多文人，但能出名的渠道太少太难。这不，鉴赏会出来了，这真是扬名立万的好机会啊！上至八十下至幼童，短短一日，“大唐皇家私房菜”便收到厚厚一叠投稿作品。崔瑾也早有准备，请崔瑭、李允、杜明等推荐那些落榜、但在诗赋绘画方面才能的同乡同窗，招聘十名初审评委，五天内鉴定完毕，工钱一贯，包饭食。
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其次便是有薄产的富家翁了。诗赋是文人的事，但房产地产咱家有吧，文物古董有几件吧，字画古籍有几本吧，如果有多余的，那就拿几件多余的出去拍卖也成，卖多少钱不重要，重要的是自己的名声出去了。针对文物古董古籍字画，崔瑾请长辈们推荐鉴定人，不料，这些长辈竟然纷纷毛遂自荐，所以，最终决定实行轮换制。他暗道，这样也好，可以不支付鉴定费。
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所以，酒楼生意不但未逐渐平静，反而更加火爆。让副总经理李锦文痛并快乐着，因为按照酒楼规定，收入越多，利润也高，他们月底的奖金就越多。包括所有厨师、跑堂小二和侍女均是如此，连打扫卫生的小二也能按比例得到奖金。同时，酒楼规定，对特别优秀、给酒楼带来巨大利益的员工，在酒楼干活三年后，可分得一定比例的份子，成为酒楼的股东。此外，员工生辰，酒楼发赏钱一贯；员工婚嫁，赏钱两贯；员工家有白事，慰问金一贯。等等福利待遇，是大家从未听说过的，但是，“大唐皇家私房菜”便提出了！有如此体恤的主子（股东），员工们哪有不卖命的？
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陈礼等几人也眼红不已，但是，他们深知，跟着自家小郎君，今后得到的更多。但是，陈礼仍是催促着小五赶紧去应聘。还在筹备时，他便告知了小五，但是小五思索再三却未去。一
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